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芝麻香油
●火鍋蘸料首選【芝麻香油】(濃度:醇香級 ) 特制青花山水版,韻味面世。 芝味浸榨,豐盈滿腔。 巧遇麻辣,活舌生香。 香度★★★★★ 醇度★★★★ 芝麻,被稱為八谷之冠。味甘,性平...
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蜀香辣椒面
●【蜀香辣椒面】 麻度★★★★ 辣度★★★★★ 辛香★★★★★ 醇鮮★★★★★ 辣椒面,火鍋盆景中的一盆小景。 鮮活食材在濃烈的湯料中浸燙后,趁熱提起,瀝干油汁,輕覆在滿香的干碟...
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清妙香(香辣蘸醬)
●【香辣蘸醬】 在重慶主城里火鍋香油蘸碟只放 適量芝麻香油、蒜泥、調味鹽、味精而已,吃的是火鍋的本味。而隨著火鍋的興盛流行于全國各地,外地演變出再加蔥、香菜末、花生、醋、耗油...
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